綠茶含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如葉綠素、維生素C、胡蘿卜素、兒茶素等。

那么綠茶到底有哪些功效和作用：主要有以下5各方面

（1）預(yù)防膽固醇：

綠茶中的兒茶素能降低血液中的膽固醇，可以減少動脈硬化發(fā)生率，并且可以抑制血小板凝集。

（2）抑制心血管疾病：

綠茶中的黃酮醇類具有抗氧化作用，能減少血液系統(tǒng)發(fā)生病變，可以有效防止血液凝塊、血小板成團，因此可以有效地抑制心血管疾病。

（3）排毒瘦身：

綠茶中的茶堿和咖啡因能活化分解蛋白質(zhì)激酶、三酰甘油等物質(zhì)，可以有效減少人體內(nèi)堆積的脂肪，達到排毒瘦身的效果。

（4）預(yù)防蛀牙：

綠茶中的兒茶素具有殺菌功能，可以抑制細菌的生長，有效地預(yù)防蛀牙和牙周炎。

此外茶葉中的單寧酸成分則可以防止因食物殘渣而導(dǎo)致的細菌滋生。

（5）延緩衰老：

綠茶中含有大量抗氧化劑，常飲綠茶有助于增進肌膚抵抗力，有延緩衰老的作用。