??? 從諸多的藥用功 效來看,茶可謂養(yǎng)生的法寶。但茶要會喝才行,否則不僅不能養(yǎng)生,還可能傷身。 ??? 傷脾 韓主任強調(diào),生活中許多人愛喝龍井和 鐵觀音,而且口味很重、泡得很濃,可兩種茶都是寒性的,如果老是喝這兩種濃茶,會傷脾。 ??? 傷腎 如今有一種疾病叫“茶葉型氟中毒”, 即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致的慢性氟中毒。氟中毒可導(dǎo)致疲乏無力、食欲不振、頭暈、頭痛、記憶力減 退等癥狀。 ??? 傷骨 國外一項研究表明:每天飲濃茶 5杯的人,骨折的危險較不飲濃茶 者高70%。因為濃茶中的咖啡堿含 量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。天長日久,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,引起骨質(zhì)疏 松癥。 ??? 此外,大量飲用 濃茶后還會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥。 ??? 所以,每次泡茶 不宜超過5克,每天不超過兩道 茶。 ??? 學(xué)會“三看” 喝好養(yǎng)生茶 ??? 韓主任表示,要 想達到以茶養(yǎng)生的目的,至少要做到以下“三看”。 ??? 看茶喝茶 了解茶的屬性,找到最佳的飲用方式。 如茉莉花茶芬芳怡人,可提高工作效率,不妨在上午沖上一杯;新茶雖香,但寒性較強,所以只宜輕品,不宜暢飲。 ??? 看人喝茶 同一個人,在不同年齡段、不同生理期 ,需要選擇與之相適應(yīng)的茶。如青少年正處于青春期發(fā)育旺盛階段,應(yīng)以綠茶為主;少女經(jīng)期和婦女更年期,情緒不安, 則飲花茶以疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng);老年肝腎陰虛或陰陽俱虛可飲用紅茶……各人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)自身體質(zhì)選擇適合 自己的茶。對老年人來說,注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。 ??? 看季節(jié)喝茶 人們可據(jù)季節(jié)選擇不同的茶品。春季喝 香氣濃郁的花茶,可散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,使陽氣逐漸升發(fā)。綠茶性寒苦,其營養(yǎng)作用在諸茶中是最佳的,夏天飲用 最為合適。秋冬季節(jié)則適合喝一點紅茶或者普洱茶,這兩種茶是溫?zé)嵝再|(zhì)的,可以起到驅(qū)寒的作用。 ??? 韓主任還告訴記 者,我國大多數(shù)茶都產(chǎn)自南方。其實陜西不乏好茶,午子仙毫、紫陽毛尖、漢水銀梭,尤其是寶雞太白的藥王茶。這種由 薔薇科植物華西銀臘梅的葉花制成的茶,便是藥王孫思邈發(fā)現(xiàn)并終身飲用的“藥王茶”。它含有遠高于一般植物的黃酮類 成分,在保護血管、控制血糖、調(diào)節(jié)胃腸功能、抗衰老等方面都有顯著功效。 |