普洱茶一直受到消費者的青睞,不僅因為它的優(yōu)良品質(zhì),還因為它的顯著功效。因此,一些愛喝茶的人會問:長期喝普洱茶可以嗎?擔(dān)心長期喝普洱茶對身體不好,為了回答大家的疑問,讓大家安心喝茶,今天就讓我們來學(xué)習(xí)一下長期喝普洱茶是好是壞。
長期喝普洱茶怎么樣?
普洱茶具有獨特的風(fēng)味和顯著的功效,這也與自然轉(zhuǎn)化過程有關(guān)。改造后的普洱茶經(jīng)過特殊的加工程序,破碎成不同大小和形狀的茶簇,然后放在干燥的地方,在陰涼處自然干燥。然后,根據(jù)運輸要求,茶葉被包裝成籃子,并運送到其他地方。
普洱茶具有降血脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、養(yǎng)胃、護胃等功能。同時,它還具有強健牙齒、保護牙齒、消炎、殺菌和抗衰老的功能。因此,長期堅持普洱茶對我們的健康有好處。然而,我們大多數(shù)人只知道它有許多功能,但我們不知道它有這些功能的真正原因。既然提到了這個問題,我們也來了解一下吧。
普洱茶的健康益處:
普洱茶的發(fā)酵過程是一個非常復(fù)雜的過程,有許多決定因素。其中普洱茶的后發(fā)酵實質(zhì)上是成品茶還含有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌絲體,它們可以在以茶為營養(yǎng)基礎(chǔ)的適當(dāng)溫度和濕度條件下生長和繁殖。這些真菌可以萌發(fā)孢子,從菌絲體中生產(chǎn)饅頭,在15攝氏度以上的溫度和60%以上的空氣濕度下無性繁殖和有性繁殖。復(fù)制速度非???,可以在幾十分鐘或幾小時內(nèi)完成。
在35攝氏度基里的液體培養(yǎng)中,真菌的繁殖速度極快。普洱茶是真菌的豐富糧倉。經(jīng)過嚴格消毒的茶葉可以在培養(yǎng)基上生長毛霉,根霉,青霉菌和黑曲霉。在接種的第3-6天,毛霉和根霉的菌絲體像棉球一樣覆蓋了整個培養(yǎng)瓶,表明在培養(yǎng)的初期,根霉和毛霉的易生長和繁殖的真菌占優(yōu)勢。
普洱茶是后發(fā)酵茶。在貯藏普洱茶成品時,無論普洱生茶還是普洱熟茶,在良好的條件下,經(jīng)過幾年至幾十年的后熟,茶葉的品質(zhì)和口感都可以得到改善,使普洱茶具有相對陳香的特點,并對人體有一些特殊的保健功能。
那么,這種普洱茶的發(fā)酵對我們有什么好處呢?
普洱茶是一種發(fā)酵產(chǎn)品。許多發(fā)酵產(chǎn)品,包括普洱tea,都含有他汀類藥物,如洛伐他汀和辛伐他汀,它們都是降血脂的藥用成分。普洱茶的茶色素具有潛在的降血脂作用。也就是說,通過改善血液中紅細胞的變形能力,調(diào)節(jié)紅細胞的聚集和血小板的粘附,降低血漿的粘度,從而降低全血的粘度并改善微循環(huán)。普洱茶中咖啡因和茶堿的利尿作用具有潛在的緩解高血壓和高脂血癥的作用。