堿性食物和水果都有什么

1.什么水果是堿性的？

冷堿性水果有：獼猴桃、桑椹、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、菱角。

涼性堿性水果有：梨、枇杷、橘、柑、芒果、羅漢果、蘋果。

葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(龍眼)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬是平性(陰性系列中比陰陽(yáng)陰的一種)的堿性水果。

熱堿性水果有：桃子、櫻桃。

2.堿性食物有哪些？

豆類等堿性食物(大豆). 菜豆.紅豆).蔬菜(蘿卜.油菜.番茄).海菜(海帶.紫菜.綠藻).水果(橘子.草蕩.檸檬.香蕉.葡萄)和不加糖 的新鮮果汁. 注：添加糖或油炸 的食物，堿性會(huì)變酸.

強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

大豆、番茄、 香蕉、草莓、蛋白質(zhì)、梅干、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、卷心菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆。

堿性食物的作用

1、維持人體酸堿平衡

根據(jù)研究，體環(huán)境健康PH值在7.35-7.45換句話說(shuō)，人體體液應(yīng)保持弱堿性，以維持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。因此，我們需要補(bǔ)充堿性食物來(lái)維持酸堿平衡。

2、預(yù)防心血管疾病

堿性食物能起到預(yù)防心血管疾病的作用。堿性食物能促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于有心血管疾病的患者，多吃堿性食物有利于疏通血管，有效緩解和預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。

3、預(yù)防糖尿病患者酸中毒

糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病最常見(jiàn)的急性并發(fā)癥之一。糖尿病患者飲食中碳水化合物過(guò)少，患者難以忍受。同時(shí)，由于缺乏糖，身體利用脂肪代謝來(lái)提供能量，更容易發(fā)生酸中毒。因此，多吃堿性食物有助于預(yù)防糖尿病患者的酸中毒。

4、緩解痛風(fēng)

痛風(fēng)是由尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種由嘌呤代謝異常引起的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多吃蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物，有助于促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽沉積的溶解。然而，高嘌呤食物痛風(fēng)患者需要少吃，如花生酸性食物和高嘌呤含量，建議痛風(fēng)患者少吃。