養(yǎng)胃健胃 補(bǔ)氣益氣 驅(qū)寒 減肥
- 適宜人群:
一般人群均可食用,尤適宜【痙攣疼痛、白細(xì)胞減少癥】患者。
- 禁忌人群:
【陰虛火旺】者忌食。
黑魚片粥 所需材料
- 香菜適量
- 芹菜2根
- 大米適量
- 黑魚片400克
- 蒜苗2根
- 姜片適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 胡椒粉適量
- 洋蔥汁適量
- 蠔油適量
黑魚片粥 做法步驟詳解
1 黑魚一條，我買的時候沒有拍照，直接麻煩老板切的魚片，魚頭和魚骨已經(jīng)冷凍起來留下次熬湯用啦
2 魚片清洗干凈，加入鹽，胡椒粉料酒洋蔥汁抓均勻腌制半小時
3 砂鍋煮開水，把提前泡好的大米倒入鍋中，每隔幾分鐘充分?jǐn)嚢枰淮危撩字嚅_花，滴入幾滴芝麻香油…
4 熬粥的時候，把香菜蒜苗和芹菜切斷備用，
5 粥快熬好的時關(guān)最小火，起另一鍋熱油，放入魚片煸炒到魚片變色…盛起來備用
6 繼續(xù)煸炒蒜苗和芹菜，加鹽變色就好！
7 把炒好的魚片放入粥里，繼續(xù)中火熬煮，然后依次加入適量的蠔油，生抽調(diào)味…
8 最后放入炒好的蒜苗和芹菜…攪拌均勻即可
