養(yǎng)血止血 散瘀消腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【胃呆痰多】者忌服
瑤柱魚肚雞湯粟米羹 所需材料
- 魚肚25克
- 瑤柱7一10粒
- 粟米3支
- 薑片2片
- 雞湯3飯碗
- 鹽適量
瑤柱魚肚雞湯粟米羹 做法步驟詳解
1 魚肚用水泡著放冰箱隔夜至軟身
2 瑤柱用水泡著放冰箱隔夜
3 把已泡透泡軟的瑤柱用手撕開(kāi)成絲，魚肚瀝乾水切粒備用
4 粟米刨下粟米粒
5 粟米粒加雞湯放攪拌機(jī)攪成稀漿狀，隔渣取汁
6 粟米汁放鍋裡煮沸，邊煮邊攪拌避免糊底，再放入薑片、瑤柱絲、魚肚
7 煮約15分鐘至魚肚入味（此時(shí)可看看粟米羹的稀稠度是否合自己口味，如要稀些可加雞湯調(diào)節(jié)，如要稠些可煮多一會(huì)）熄火加鹽調(diào)味
