瑤柱瘦肉粥

時間:2021-06-27 作者:沈溫柔阿 來源:茶文化

軟化血管 降血壓 降膽固醇

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適宜【脾胃虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽虛、老年夜尿頻、高脂血癥、動脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種痛癥】患者,【放療化療后、糖尿病,虹斑性狼瘡,干燥綜合征】等【陰虛體質(zhì)】者食用。

  • 禁忌人群:

    【兒童、痛風(fēng)】患者忌食。

瑤柱瘦肉粥 所需材料

  • 瑤柱20顆
  • 瘦肉60克
  • 青菜少許
  • 泰國香米兩小把
  • 姜末少許
  • 蔥末適量
  • 食用油適量
  • 少許
  • 蠔油少許

瑤柱瘦肉粥 做法步驟詳解

1

準(zhǔn)備材料:提前1個小時將瑤柱、泰國香米泡發(fā)及將蔥姜末、青菜等配料準(zhǔn)備好備用,

2

把瘦肉切絲裝入碗中備用

3

先將泡好的香米、瑤柱、姜末放入沙鍋,然后裝入適量清水熬煮,(可以適當(dāng)多放點點水,粥要熬久點才好吃)

4

開火煮,等大火將米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮,米快熟時再放入瘦肉

5

細(xì)火慢熬,大約1.5個小時的樣子粥就完全熬得粘糯香滑了,滿屋飄香,這時可以加入青菜再適當(dāng)煮會兒。

6

等青菜與粥混合后,加入一點點蠔油和鹽就可以關(guān)火了。


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