雜蔬豬骨湯

時間:2021-06-30 作者:獨(dú)釣紅中 來源:茶文化

減肥 防癌抗癌 降血壓 降血脂 提高記憶力 抗衰老 明目 促進(jìn)胃腸蠕動

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【便秘,高血壓,動脈硬化】患者。

  • 禁忌人群:

    【腹脹,尿失禁】患者忌食。

雜蔬豬骨湯 所需材料

  • 豬扇骨1塊
  • 玉米2根
  • 胡蘿卜1根
  • 冬瓜1斤
  • 適量
  • 胡椒粉適量
  • 生姜1塊

雜蔬豬骨湯 做法步驟詳解

1

新鮮扇骨洗凈焯水(請賣家?guī)投绾?,這樣更省事),冷水入鍋,煮開一分鐘,撈起備用

2

玉米胡蘿卜和生姜洗凈

3

改刀(玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、生姜拍扁)

4

豬骨和配料一起入壓力鍋內(nèi)膽(紫砂鍋時間較長,須提前入煲),注入沒過食材高過一指的清水(電壓力鍋不須要太多水),按煲湯鍵或蹄筋鍵

5

待壓力鍋減壓閥提示聲響起,準(zhǔn)備冬瓜塊(洗凈去籽,皮不要去)

6

開鍋,加入冬瓜塊

7

適量鹽和少量胡椒粉(根據(jù)湯量來加)

8

繼續(xù)煲三到五分鐘,冬瓜軟熟,裝湯碗即可


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