和胃 補(bǔ)虛 益氣 止渴
- 適宜人群:
一般人都可食用。尤適宜【身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良】之人食用。
- 禁忌人群:
【溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)、皮膚瘡毒、瘙癢、痼疾】者忌食,【高血壓、血脂血癥、動(dòng)脈硬化】患者忌食。
冬瓜鵝肉湯 所需材料
- 鵝肉約600克
- 冬瓜500克
- 姜一塊
- 料酒少許
- 鹽少許
- 味精少許
冬瓜鵝肉湯 做法步驟詳解
1 把鵝肉斬大塊。
2 冬瓜切成小塊。
3 先把鵝肉放砂鍋，加料酒和姜塊燉一小時(shí)(因?yàn)槭亲约茵B(yǎng)的時(shí)間久要多燉一下)。
4 再加入冬瓜，燉至冬瓜軟爛，加少許鹽和味精調(diào)味。
