清肺火 降陰火 強健身體 促進食欲
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【肺熱咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
- 禁忌人群:
凡【脾陽不足,寒濕下痢,食后氣滯痞悶者、生病期間、癌癥患者、高血壓病、高脂血癥、動脈硬化、腎炎病人】忌食皮蛋。
冬瓜鴨湯 所需材料
- 鴨半只
- 冬瓜500克
- 陳皮2片
- 姜小塊
- 鹽適量
冬瓜鴨湯 做法步驟詳解
1 冬瓜去皮去籽、清洗干凈、切大塊
2 陳皮泡軟、姜去皮切片
3 鴨斬大塊、焯水
4 鴨過冷水、清洗干凈
5 把鴨、陳皮、姜、放入鍋內、加入適量清水、大火燒開、小火慢煲1小時
6 放冬瓜、煲20-30分鐘、飲用前放鹽
