五香鹵五花肉

時(shí)間:2021-07-09 作者:囿聲囿色 來源:茶文化

健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

五香鹵五花肉 所需材料

  • 五花肉一斤
  • 雞蛋自行添加
  • 八角三瓣
  • 桂皮一小段
  • 香葉3-5片
  • 姜片3片
  • 蔥結(jié)1個(gè)
  • 干辣椒一個(gè)
  • 適量
  • 白糖一勺
  • 料酒少許
  • 醬油適量

五香鹵五花肉 做法步驟詳解

1

香料洗凈放鍋底,另起一鍋,倒水煮開下雞蛋,切塊的五花肉,料酒煮。雞蛋煮成白煮蛋備用。五花肉和料酒煮可以去掉腥味。煮開去掉血水。

2

五花肉撈出放到砂鍋內(nèi),加鹽,白糖,醬油

3

加水開煮,大火煮開轉(zhuǎn)中火。二十分鐘左右轉(zhuǎn)小火慢燉。


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