預(yù)防衰老 抗氧化
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【皮膚瘙癢】性疾病,【眼部充血】患者忌食；對于【腹腔手術(shù)、胸外科手術(shù)】后,【胃腸潰瘍及其出血】特別嚴重時,【腹瀉、肝病】時不宜吃。
涼拌紫甘藍 所需材料
- 紫甘藍200克
- 香菜40克
- 熟芝麻適量
- 鹽3克
- 生抽10克
- 香油10克
- 白醋10亳升
- 白糖7克
涼拌紫甘藍 做法步驟詳解
1 紫甘藍用水清洗干凈。
2 把紫甘藍切成細絲。
3 香菜切成小段。
4 把紫甘藍放在盆里加入3克食鹽拌勻，腌制十分鐘左右。
5 直到出水，然后擠掉水份。
6 取一個干凈小碗，倒入10毫升白醋，加入七克白糖。
7 用勺子攪勻，直到白糖完全融化即可。
8 然后再把糖醋水倒入紫甘藍上攪拌均勻。
9 加入切好的香菜。
10 再倒入10克香油。
11 和10克生抽。
12 用筷子攪拌均勻即可。
13 盛在盤里。
