能健脾益氣 開胃消食治食欲不振 下利 失眠癥 心悸 健忘
- 適宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【兒童、瘡瘍腫毒、哮喘,過敏】體質(zhì)的人應(yīng)慎食。
黃瓜拌皮蛋 所需材料
- 黃瓜一根
- 皮蛋四個
- 線椒一根
- 紅美人兩根
- 鹽半湯匙
- 香油一湯匙
- 白糖一湯匙
- 味極鮮兩湯匙
- 香醋五湯匙
- 雞精半湯匙
- 涼開水五湯匙香醋
黃瓜拌皮蛋 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好做黃瓜拌皮蛋的食材：黃瓜，皮蛋，紅美人，線椒。
2 把黃瓜切成丁放盤子里備用。
3 把紅美人和線椒剁碎，放入碗里備用。
4 鍋里加入涼水，開大火把水燒開，然后轉(zhuǎn)中小火把皮蛋放入開水里煮十分鐘。
5 皮蛋煮好后，放入盛有涼水的碗里備用。
6 給放有紅美人和線椒的碗里加入鹽，香油，白糖，味極鮮，香醋，雞精，涼開水，攪拌均勻備用。
7 把皮蛋剝殼。
8 然后用刀切成如圖的形狀。
9 把皮蛋放到盤子里依次進(jìn)行擺盤。
10 然后把黃瓜丁放到皮蛋上。
