涼拌米粉 所需材料
- 泡好的米粉適量
- 豆干醬適量
- 金針菇適量
- 黃瓜半個
- 紅美人兩個
- 辣椒油五湯匙
- 鹽半湯匙
- 雞精半湯匙
- 味極鮮一湯匙
涼拌米粉 做法步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的食材:泡好的米粉,豆干醬,金針菇,黃瓜,紅美人。
2把金針菇撕開放盤子里備用。
3把黃瓜切絲,紅美人切環(huán)放盤子里備用。
4給鍋里加入涼水,大火燒開后,把金針菇倒鍋里焯一下,焯好后用涼水冰一下,然后放盤子里備用。
5另起一鍋涼水,用大火燒開,把泡好的米粉煮熟。
6然后放涼水里冰一下,撈出放盤子里備用。
7給米粉上放入金針菇,黃瓜,豆干醬,紅美人,調(diào)入辣椒油,鹽,雞精,味極鮮,然后用筷子攪拌均勻,即可食用。