溫中開胃 行氣活血 補(bǔ)腎助陽(yáng) 散瘀
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【便秘,乳汁不足】女性,【體質(zhì)虛寒】等人群。
- 禁忌人群:
【陰虛火旺、眼疾、胃腸虛弱】的人不宜多食。
韭菜炒雞蛋 所需材料
- 韭菜200g
- 雞蛋2個(gè)
- 雞粉1勺
- 鹽適量
韭菜炒雞蛋 做法步驟詳解
1 主要材料食材：雞蛋、韭菜
2 切韭菜先將韭菜去掉黃葉和頭部的第一片葉子，然后將韭菜切成小段。
3 打雞蛋將雞蛋在硬物上輕輕敲裂，然后從裂縫將雞蛋黃蛋清取出放碗里，用筷子順時(shí)針攪拌均勻備用。（注：喜歡口味重點(diǎn)的朋友，可以在攪拌雞蛋時(shí)加入少許鹽，雞蛋會(huì)更有味道。）
4 炒雞蛋在鍋內(nèi)放入少許油，然后將油燒至7成熱，一邊攪拌雞蛋，一邊將雞蛋倒入鍋中，開小火將雞蛋在鍋內(nèi)絞碎，炒至金黃色撈出備用。
5 炒韭菜在鍋中放入油，然后把切好的韭菜倒入鍋內(nèi)，翻炒至韭菜變色。
