韓式炒魷魚

時間:2021-06-30 作者:如若情深不被辜負(fù) 來源:茶文化

養(yǎng)胃健胃 養(yǎng)肝護(hù)肝 補(bǔ)氣益氣 滋陰補(bǔ)陰

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血、月經(jīng)不調(diào)】患者。

  • 禁忌人群:

    【高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、肝病】患者慎食。

韓式炒魷魚 所需材料

  • 魷魚500g
  • 青椒1個
  • 洋蔥1個
  • 1塊
  • 2瓣
  • 適量
  • 雞精適量
  • 白胡椒粉適量
  • 韓國辣椒醬適量
  • 辣椒粉適量
  • 料酒適量
  • 色拉油適量

韓式炒魷魚 做法步驟詳解

1 切魷魚

魷魚切段。

2 洋蔥

洋蔥切絲。

3 青椒

青椒去籽,切絲。

4

姜切絲。

5

蒜切片。

6 氽水

取一鍋開水,加入適量鹽,料酒,下入魷魚煮,水開后撈出魷魚。

7 放入姜絲

鍋內(nèi)放入底油,放入姜絲,洋蔥。

8 翻炒

翻炒出香味。

9 放入辣椒粉

放入辣椒粉,炒勻。

10 下入魷魚

下入魷魚,料酒,加水,辣椒醬。

11 翻炒

翻炒均勻。

12 調(diào)味

加入少量鹽,雞精,白糖,白胡椒粉。

13 翻炒

翻炒均勻。


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