油燜蝦

時間:2021-07-03 作者:1分錢的旅行 來源:茶文化

降血脂 降血壓 抗菌消炎 利尿 防癌 抗衰老 牙齦出血 緩解眼疲勞

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【中老年人、孕婦、心血管病】,【腎虛陽痿,男性不育,腰腳無力】之人;【中老年】人【缺鈣】所致的小腿【抽筋】者。

  • 禁忌人群:

    1.蝦為動風發(fā)物,患有皮膚【濕疹,癬癥,皮炎,瘡毒】等【皮膚瘙癢】癥者、【陰虛火旺】者忌食; 2.體質(zhì)【過敏】,如患【過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人】不宜吃蝦; 3.大量【服用維生素C】期間應避免吃蝦。

油燜蝦 所需材料

  • 基圍蝦500克
  • 蔥段10克
  • 姜片5克
  • 1勺
  • 白糖少許
  • 番茄醬1勺
  • 色拉油少許
  • 料酒少許

油燜蝦 做法步驟詳解

1 主要食材

基圍蝦、蔥段、姜片

2 輔助食材

鹽、白糖、番茄醬、色拉油、料酒

3 處理基圍蝦方法

用剪刀去掉蝦頭上的蝦鉗,去掉身體上的夾子和胡須。

4 去除蝦線

然后從后背脊梁部分將蝦劈開,去掉身體里的蝦線。

5 爆炒基圍蝦

在鍋內(nèi)放入適量的油,開中火把處理好的基圍蝦倒入鍋中,翻炒至蝦翻紅即可出鍋備用。

6 基圍蝦調(diào)料入味

接下來我們在鍋內(nèi)放入少許油,再放入姜片、蔥段。

7 調(diào)料制作

將蔥段、姜片炒香后加入料酒、水、鹽、雞精、白糖、番茄醬。


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