調(diào)理腸胃 治療便秘 消除水腫
- 適宜人群:
一般人都可食用。尤適宜【大腸病變、痔瘡、便血、脫肛、小便頻多】者。
- 禁忌人群:
【感冒】期間忌食；因其性寒,凡【脾虛便溏】者亦忌。
干煸肥腸 所需材料
- 肥腸150g
- 干辣椒15g
- 蔥段少許
- 姜片少許
- 蒜片少許
- 麻椒10g
- 老抽1湯匙
- 淀粉100g
干煸肥腸 做法步驟詳解
1 加入淀粉洗凈的肥腸裝入碗里，加入淀粉，攪拌均勻。
2 炸肥腸倒入油鍋里，炸至表皮微卷?yè)瞥觥?/p>
3 復(fù)炸復(fù)炸至表皮略焦，撈出。
4 爆香鍋內(nèi)放適量食用油，放入蔥段，姜片，蒜片，干辣椒，麻椒炒出香味。
5 放入肥腸放入肥腸翻炒。
6 調(diào)味加入1湯匙老抽，半茶匙鹽，白糖，1湯匙辣椒油。
7 翻炒翻炒均勻后，關(guān)火出鍋。
