分解淀粉 分解脂肪 促進吸收 減肥
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適合【減肥、癌癥早期、便秘,高血脂,高血壓】患者多食。
- 禁忌人群:
蘿卜性偏寒涼而利腸,【脾虛泄瀉】者慎食或少食；【陽虛偏寒、脾胃虛寒】者不宜多食；【胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎,單純甲狀腺腫,先兆流產(chǎn),子宮脫垂】等患者忌食蘿卜。
蘿卜燉牛肉 所需材料
- 蘿卜1根
- 牛腩適量
- 香菜適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 豆瓣醬適量
- 蒜適量
- 姜適量
蘿卜燉牛肉 做法步驟詳解
1 切蘿卜蘿卜切成滾刀塊。
2 切牛腩牛腩切成塊。
3 姜姜切成片。
4 蒜蒜切片。
5 焯水焯水后瀝干。
6 倒油鍋里倒油燒熱。
7 爆香油燒熱后放入姜片，蒜，豆瓣醬爆香。
8 放入牛腩塊放入牛腩塊翻炒。均勻裹上醬料。
9 倒入啤酒炒好的牛腩放入砂鍋，倒入啤酒，沒過牛腩肉。
10 上色轉(zhuǎn)小火，倒入適量的生抽，老抽，冰糖。
11 加香料加2片香葉，陳皮，桂皮。
12 調(diào)味加適量的胡椒粉和鹽，慢燉一個小時。
13 加入蘿卜加入蘿卜，燉40分鐘。
