豆醬燜魚

時(shí)間:2021-07-03 作者:頹廢的師太 來源:茶文化

健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 補(bǔ)氣益氣 提高免疫力力 增強(qiáng)記憶力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用泡椒。特別是【腸胃不適】患者。

  • 禁忌人群:

    患【食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡】等病者忌食泡椒,【火熱病癥、陰虛火旺、肺結(jié)核】患者也應(yīng)慎食泡椒。

豆醬燜魚 所需材料

  • 適量
  • 豆醬適量
  • 少量
  • 白胡椒粉少量
  • 魚露適量
  • 適量
  • 適量
  • 芹菜適量

豆醬燜魚 做法步驟詳解

1

蔥切段。

2

姜切片。

3 倒油

熱鍋倒油。

4 爆香

放入蔥段,姜片爆香。

5

將洗凈的魚吸干水分,平鋪在鍋底,略煎一會(huì)兒。

6 加豆醬

加豆醬,少量的糖和白胡椒粉。

7 加水

加適量的水,沒過魚身的一半即可。蓋上蓋子,燜約4-5分鐘。

8 淋魚露

大火收汁后,放入小段芹菜,淋一些魚露,就可以出鍋了。


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