蛋黃豆腐

時(shí)間：2021-07-02 作者：神評(píng)在趕來的路上 來源：茶文化

蛋黃豆腐 所需材料

  • 內(nèi)脂豆腐1塊
  • 咸蛋黃2個(gè)
  • 香蔥3根
  • 鹽適量
  • 雞精適量
  • 水淀粉適量
  • 色拉油適量

蛋黃豆腐 做法步驟詳解

1 豆腐

豆腐切塊。

2 燙

豆腐塊放入碗里，加適量鹽，開水燙一下。

3 香蔥

香蔥切蔥花。

4 碾

蛋黃用勺子碾碎。

5 炒蛋黃

鍋內(nèi)加少許油，放入蛋黃，小火炒。

6 加入水

加入水，少許鹽，雞精。

7 加入水淀粉

加入少許水淀粉，底油，拌勻。

8 放入豆腐

放入豆腐，翻炒勻后關(guān)火，裝盤。

熱門關(guān)鍵詞

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