補氣益氣 止咳 消除水腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用菠蘿蜜?！驹袐D】更易食用。
- 禁忌人群:
【瘀血體質(zhì)、過敏體質(zhì)、上火】
紅燒冬瓜 所需材料
- 冬瓜500克
- 姜10克
- 香菜10克
- 味精5克
- 蔥10克
- 蒜10克
- 鹽10克
- 雞粉10克
- 大料2顆
- 老抽5克
- 白糖5克
- 料酒10克
- 蠔油10克
- 淀粉5克
紅燒冬瓜 做法步驟詳解
1 處理冬瓜將冬瓜洗凈去皮去瓤，頂?shù)肚谐?厘米的薄片，裝盤備用。
2 準備佐料蔥、姜、蒜切片；香菜切段。
3 冬瓜瀝水將冬瓜焯水瀝干，放入器皿中備用。
4 熱鍋倒油倒入適量的油，熱鍋下油將大料爆香
5 加入其它佐料再加入蔥姜蒜、蠔油、料酒煸香。
6 放入冬瓜翻炒放入冬瓜翻炒，然后加入鹽、味精、白糖
7 放調(diào)味加入雞粉、老抽和清水，轉(zhuǎn)中火燒2分鐘。
