補充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
山藥排骨湯 所需材料
- 排骨500克
- 山藥150克
- 枸杞10克
- 蔥10克
- 姜10克
- 鹽10克
- 雞粉10克
- 料酒10克
山藥排骨湯 做法步驟詳解
1 排骨洗凈從超市買剁好的排骨段，用水洗凈備用。
2 山藥切塊山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。
3 枸杞泡水枸杞泡水備用。
4 切片將蔥姜切片。
5 焯凈排骨鍋中加清水燒開，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯凈血水，放入漏勺備用。
6 爆香鍋內(nèi)下10克色拉油，待油溫燒至7成熱，下蔥姜，排骨爆香。
