花旗參片烏雞湯
烏雞又名竹絲雞或烏骨雞，從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，吃起來的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養(yǎng)胃、生津功能，竹絲雞味甘微溫。能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血；配以為方則補而不燥，養(yǎng)血而不滋膩。
春天天氣忽冷忽熱，很容易就會感冒，這個季節(jié)，我們應(yīng)該多喝一些補而不燥，強身健體的湯水。這個花旗參煲烏雞湯就是一個不錯的選擇。
原料：
烏雞1只（約800克）、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。
做法：
1、烏雞洗干凈后切去雞頭和PG；
2、紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條；
麻煩采納，謝謝!