瘦肉青菜粥怎么做好吃竅門

時(shí)間：2021-08-12 作者：哥在即墨不寂寞 來源：茶文化
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青菜瘦肉粥的做法：
純瘦肉剁成小肉丁，下炒鍋，加生抽和少量鹽，小火炒到上色。出鍋備用。
米放入大鍋中，加入足夠的水。如果煮的過程中覺得水不夠，可以再繼續(xù)加水的。
煮開后，放半個(gè)小時(shí)。然后再繼續(xù)小火熬。據(jù)說這樣比較容易煮爛。
煮到米粒爛了之后，加入之前炒好的肉末，小火十分鐘
加入切碎的青菜，小火5～6分鐘。(注：青菜易熟，煮久了顏色會(huì)不好看)
最后根據(jù)口味，加鹽，攪拌均勻后關(guān)火出鍋！

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