在寒冷的季節(jié)，對(duì)于媽咪們而言，水果比較寒涼，只能用水果來煲湯，專家指出這個(gè)季節(jié)的常見的水果，都可以拿來煮著吃，比如蘋果燉雞湯，不僅營養(yǎng)豐富，吃起來水果的清香讓湯更美味可口，而且還有美容等功效。
蘋果燉雞湯，以新鮮蘋果切塊和雞湯一起燉煮，讓蘋果的果酸釋放在湯品里頭，冷冷天氣喝一盅暖呼呼的蘋果雞湯，是體寒女子們進(jìn)補(bǔ)的首選。
其實(shí)，在民間就有利用熟蘋果治療腹瀉，還有用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐等方法。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果百合雞湯
材料：仔雞1只、蘋果1個(gè)、干百合30克、紅棗8個(gè)。
調(diào)料：蔥、姜、鹽。
蘋果百合雞湯的做法
1、仔雞洗凈，放入砂鍋中。
2、放入蔥、姜片，大火燒開。
3、放入百合、紅棗，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右。
4、然后放入蘋果，再煲30分鐘，調(diào)味即可。
