冬季養(yǎng)生食譜 十大飲食原則

時間:2022-11-24 作者:活在當(dāng)下123 來源:茶文化
冬季要進(jìn)補,亦要養(yǎng)陰。寒冷的冬季,使人體代謝加快,因此冬季要注重暖身滋補。小編建議各位朋友要及時調(diào)整冬季飲食,調(diào)配好適合自己的養(yǎng)生食譜。

  冬季要進(jìn)補,亦要養(yǎng)陰。寒冷的冬季,使人體代謝加快,因此冬季要注重暖身滋補。小編建議各位朋友要及時調(diào)整冬季飲食,調(diào)配好適合自己的養(yǎng)生食譜。

  ◎ 多吃高熱量,御寒食品

  寒冬的飲食原則,一是要有豐富、足夠的營養(yǎng),熱量要充足;二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘模兄Wo(hù)人體的陰氣。在這一理論指導(dǎo)下,中醫(yī)歸納了一些御寒食品,例如:肉類中的羊肉、牛肉、火腿、雞肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香蔥、韭菜;果品中的胡桃、龍眼、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等,既補充足夠營養(yǎng),又保護(hù)人體陽氣,吃了使身體覺得暖和。

  ◎ 多吃滋潤食品

  冬天雖然清爽,但是太過干燥了。當(dāng)天氣的濕度只有22%的時候,難免會唇干舌燥。干燥的冬天又特別容易引起咳嗽,而這類咳嗽差不多都是燥咳,治療方法也是以潤為主??傊旄稍镏H,任何人都宜“潤一潤”,如吃些煲老糖水、胡蘿卜馬蹄水、川貝燉蘋果等。

  ◎ 注重食補

  為了增強體質(zhì),許多人往往習(xí)慣于在冬令時服用些補品。人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類固然對人各有益處,但如果服用不當(dāng)就常會帶來一些副作用,而適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行食補,既經(jīng)濟(jì)實惠又沒有副作用。所以,冬令進(jìn)補養(yǎng)生首先應(yīng)遵循“藥補不如食補”的原則。

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