中國(guó)資訊：國(guó)慶黃金周即將到來(lái)，市工商局日前通報(bào)了我市流通環(huán)節(jié)食品抽檢情況。此次共抽檢葡萄酒、豆制品、肉制品、鹵菜、茶葉、奶粉等食品共1209批次，平均合格率為96.8%。其中，有10戶(hù)商家因所售食品抽檢質(zhì)量較差被點(diǎn)名曝光。

鹵菜抽檢合格率最低，僅65.9%

南京人比較喜歡吃鹵菜，包括烤鴨、豬耳、鴨頭、鴨翅等，但這些熟食制品對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境要求特別高，一不小心就會(huì)變質(zhì)或被污染。此次抽檢鹵菜合格率最低，只有65.9%。

其中，玄武區(qū)曉濤鹵菜店銷(xiāo)售的散稱(chēng)鴨頭、鴨翅、鴨腿，以及竺橋鴨店銷(xiāo)售鹽水鴨、烤鴨、鴨肫微生物指標(biāo)不合格。上海碩盛食品銷(xiāo)售有限公司的鹵水豬頭，大腸菌群超標(biāo)10余倍。南京騰躍食品有限公司的鹽水鴨、鹵豬耳、醬鴨、五香牛腱微生物指標(biāo)不合格，其中醬鴨檢出本不該檢出的環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜味劑)。南京蘇鹵食品有限公司的鹵四件(鴨腸)大腸菌群超標(biāo)5倍多。

11批次茶葉稀土超標(biāo)

茶葉也不讓人省心。工商部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)有11批次茶葉不合格，不合格項(xiàng)目為稀土超標(biāo)。

其中，南京天福茗茶銷(xiāo)售有限公司珠江路店銷(xiāo)售的悠然鐵觀音，有1個(gè)批次稀土(以稀土氧化物總量計(jì))超標(biāo)3倍。杭州憶江南茶業(yè)有限公司則有3批次茶葉稀土超標(biāo)，包括清香鐵觀音(250克/袋)、憶江南鐵觀音(清香型，200克/袋)、憶江南鐵觀音(清香型，218克/袋)等批次。

質(zhì)檢專(zhuān)家指出，稀土超標(biāo)的原因可能是茶葉種植過(guò)程中濫用了含稀土的植物生長(zhǎng)激素肥料，或者噴施后未過(guò)有效的間隔期就采摘茶葉。長(zhǎng)期攝入稀土超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康或體內(nèi)代謝產(chǎn)生不良后果，包括影響大腦功能，加重肝腎負(fù)擔(dān)，影響女性生育功能等。

“年潤(rùn)”川友燒雞防腐劑超標(biāo)

肉制品共檢測(cè)了100批次，其中80批次專(zhuān)門(mén)檢測(cè)了瘦肉精，結(jié)果全部合格。另外20批次專(zhuān)門(mén)檢測(cè)了亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、鉛、無(wú)機(jī)砷、菌落總數(shù)和大腸菌群等項(xiàng)目，有1批次不合格，即南京年潤(rùn)食品銷(xiāo)售中心的川友燒雞山梨酸(防腐劑)超標(biāo)1倍多。

休閑食品共有12批次抽檢不合格。其中，精益珍食品(漳州)有限公司的精益珍黑糖沙琪瑪(42克)，霉菌項(xiàng)超標(biāo)。谷田縣金翔食用菌有限公司分公司的沙嗲味牛肉干(50g/袋)菌落總數(shù)超標(biāo)1.8倍。

此外，葡萄酒、奶粉、豆制品、調(diào)味品、蛋制品、枸杞的抽檢合格率均為100%。

針對(duì)本次抽檢中出現(xiàn)的問(wèn)題，工商已責(zé)令企業(yè)按要求限期整改，對(duì)涉及微生物超標(biāo)等安全、衛(wèi)生項(xiàng)目不合格的食品已立案查處，同時(shí)要求相關(guān)企業(yè)對(duì)不合格食品進(jìn)行銷(xiāo)毀或做有關(guān)處理。