九峰農(nóng)業(yè)開發(fā)公司自主研發(fā)的89度茉莉紅,喜獲國(guó)家發(fā)明專利證書和商標(biāo)注冊(cè)證書。憑借著其出眾的品質(zhì)和金字招牌,深受北方市場(chǎng)消費(fèi)者青睞。“長(zhǎng)期以來(lái),北方許多消費(fèi)者形成了春、夏、秋三季喝茉莉花茶,冬季天氣冷喝紅茶的習(xí)慣。為了擴(kuò)大北方市場(chǎng)銷售份額,我們投入巨資進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)。經(jīng)過(guò)一年多的反復(fù)試驗(yàn),終于成功開發(fā)出89度茉莉紅,讓北方市民一年四季都能喝上清香的福州茉莉花茶。”公司董事長(zhǎng)葉濟(jì)德說(shuō)。
以前,福州茉莉花茶都是通過(guò)碎化綠茶和茉莉花茶來(lái)融合的。成品后,茶末過(guò)多,茶湯渾濁,觀感不佳。春倫茶業(yè)公司董事長(zhǎng)傅天龍帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)認(rèn)真攻關(guān),發(fā)明了茶葉“抖篩法”,成功解決這個(gè)難題?,F(xiàn)在,春倫公司生產(chǎn)的茉莉花茶泡起來(lái)茶湯鵝黃,觀感和品感都很好,在北方市場(chǎng)銷路大增,供不應(yīng)求。如今,這項(xiàng)發(fā)明榮獲國(guó)家實(shí)用新型專利證書,并在全市茉莉花茶企業(yè)中推廣應(yīng)用。
企業(yè)抓創(chuàng)新之時(shí),福州各級(jí)各部門也不斷促進(jìn)茉莉花茶的發(fā)展。
2010年起,福州已連續(xù)舉辦兩屆福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師暨茉莉花茶王賽,共評(píng)出9位福州茉莉花茶工藝傳承大師、16位福州茉莉花茶工藝傳承人、12個(gè)茉莉花茶茶王、31個(gè)茉莉花茶金獎(jiǎng)。從2010年開始,全市共有24家茉莉花茶企業(yè)獲準(zhǔn)使用“福州茉莉花茶地理標(biāo)志產(chǎn)品”專用防偽標(biāo)志使用權(quán),13家企業(yè)獲準(zhǔn)使用“福州茉莉花茶金字招牌”。此外,三年來(lái),還發(fā)放防偽標(biāo)志421.6萬(wàn)枚。
福州茉莉花茶,需要通過(guò)立法來(lái)保護(hù)品牌。今年8月,《福州茉莉花茶保護(hù)規(guī)定》(草案)獲得通過(guò)。草案規(guī)定:鼓勵(lì)茉莉花茶品牌建設(shè),對(duì)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)的,政府應(yīng)當(dāng)給予保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì);獲得國(guó)家地理標(biāo)志的福州茉莉花茶產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí),禁止偽造或冒用專用標(biāo)志:福州茉莉花茶專用標(biāo)志使用單位,應(yīng)當(dāng)按照地理標(biāo)志產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,加工制作福州茉莉花茶;建立福州茉莉花茶生產(chǎn)銷售臺(tái)賬、茉莉花和茶葉基地檔案或者相應(yīng)的原料收購(gòu)臺(tái)賬;福州茉莉花茶銷售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨可追溯和驗(yàn)收制度,禁止銷售假劣產(chǎn)品,進(jìn)貨時(shí)應(yīng)當(dāng)驗(yàn)明專用標(biāo)志證書、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告及防偽標(biāo)志等相關(guān)證明材料。