八角亭普洱方茶|傳承經(jīng)典 御九升華

時間:2024-11-19 作者:縱之影杯酒難續(xù) 來源:茶文化

傳承經(jīng)典 御九升華

普洱方茶

云南省是中國乃至是世界茶樹起源的中心地帶之一,也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶、種茶、制茶的地方,獨(dú)特的氣候和地理環(huán)境造就了云南大葉種特有的滋味,在這里,隨著茶馬古道的鋪就,普洱茶文化孕育而生,馬幫將普洱茶連同普洱茶文化不斷地傳向四面八方。勐??h因優(yōu)秀的茶葉品質(zhì)被譽(yù)為普洱茶第一縣,其中不乏許多被茶人熟知的名山名寨,像布朗山的班章五寨等等。

在以前,茶葉運(yùn)輸全靠人背馬駝,為了方便轉(zhuǎn)運(yùn),壓縮存放體積,減少路途中的摩擦和損耗,人們將茶葉制成各種緊壓茶形狀,餅、磚、沱、瓜等等逐漸出現(xiàn)在人們的視野中,其中,許多形狀成為了經(jīng)典。

比如,方磚。

2020年八角亭普洱方茶,經(jīng)典的方磚形狀,選用云南省西雙版納勐??h布朗山班章茶區(qū)的早春茶青,布朗山班章茶區(qū)海拔平均一千七百米以上,常年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境保持較為原始,孕育著高山闊野的茶韻。

傳統(tǒng)工藝揉制曬干,干茶條索完整勻齊,色澤油潤,身骨重,有明顯清香,有如置身于叢林密谷中,令人神清氣爽。

干茶進(jìn)行人工揀剔后,再經(jīng)高溫蒸壓成型,傳承經(jīng)典方形型狀,周周正正,在傳統(tǒng)九宮格的基礎(chǔ)上,大膽突破,升級到十二格,每一格8克多,量不多不少剛好,出門在外,帶上一盒,省去沒茶喝的煩惱。

采用雙層棉紙包裝,一磚一盒,很好的保護(hù)了茶品,包裝設(shè)計(jì)整體清新中帶著一絲古樸的色調(diào),仿若一朵云彩,雖然簡單,但千變?nèi)f化,隔著棉紙,茶香躍然于鼻腔,忍不住拆開賞評。

茶品賞析

外形

壓制松緊適度,茶條緊實(shí),芽頭肥壯,油潤有光澤,“普洱方茶”四個字躍然于磚面,背面是大小一致的12個方格。在傳統(tǒng)的壓制基礎(chǔ)上,加深了每格間隙間的深度,茶葉勻整的分在12格里,不用撬取,掰開即可。

沖泡

取下一格,沸水潤洗一至兩次,有明顯的花蜜香,潤茶湯色明黃透亮,有許多茶葉小茸毛借著燈光在公道杯里浮浮沉沉,歌兮舞兮;

第一泡:入口水路細(xì)膩,茶湯中夾著蜜香充盈著整個口腔,味蕾慢慢被喚醒;

第二、三泡:湯感逐漸厚,壓舌感漸深,入口稍有苦感,澀感不強(qiáng),幾秒后生津明顯,掛杯香明顯且持久;

第四、五泡:入口醇、厚,口腔飽滿度顯著提升,茶湯入喉潤滑,兩頰收縮性明顯,舌面與口腔的體驗(yàn)感豐富,口腔兩側(cè)回甘迅猛;

第六、七泡:湯感均勻,喉韻明顯,舌底生津持久;

八泡以后,茶湯中苦感減弱,澀感在口腔中停留幾秒后逐漸被滿腔的生津所沖淡,口腔中回甘一直明顯;

十二泡以后,湯水較甜,水路細(xì)膩整體保持很好,身體通透,惟覺兩腋清風(fēng)習(xí)習(xí)生。

普洱方茶,韻深氣強(qiáng),滋味獨(dú)特,傳承經(jīng)典,御九升華。

產(chǎn)品名稱:普洱方茶

類別:普洱茶生茶

茶區(qū):云南勐海班章茶區(qū)

原料:云南大葉種班章茶區(qū)老樹早春茶

香氣:蜜香高揚(yáng)

口感:黏蜜厚潤,回甘持久

規(guī)格:100克/小盒,4小盒/中盒;12中盒/件;4.8kg/件

生產(chǎn)方:云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司

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