“一帶一路”沿線主要產(chǎn)茶國發(fā)展報(bào)告(上)

時(shí)間:2024-11-29 作者:QQ2038874845 來源:茶文化

我國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。早在5000年前,中國人就已經(jīng)開始利用茶葉,同時(shí),茶葉作為古絲綢之路的標(biāo)志性產(chǎn)品,自古以來都是中國與世界各國交流與合作的橋梁紐帶。

如今隨著一帶一路(英文:The Belt and Road,縮寫B(tài)&R)倡議的提出和不斷發(fā)展,茶葉這個(gè)古絲綢之路的重要符號(hào)定將發(fā)揮更大的作用。尤其是當(dāng)前,茶葉是“一帶一路”沿線很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。

目前,“一帶一路”倡議涉及的沿線國家共有65個(gè),其中茶葉產(chǎn)量超過7.8萬噸(注:2017國際茶委會(huì)數(shù)據(jù))的國家就有七個(gè),分別是中國、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉。

一、“一帶一路”沿線七大產(chǎn)茶國在世界茶產(chǎn)業(yè)地位

據(jù)國際茶委會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2017年這七個(gè)國家的茶葉種植面積為423萬公頃,占世界茶葉總面積的86.7%,其中中國和印度的茶葉種植面積分別占62.6%12.1%。

2017年,七國的茶葉產(chǎn)量為488萬噸 ,占到了世界茶葉總產(chǎn)量的84%;出口量占到了全球出口總量的60.54%;中國、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉的茶葉產(chǎn)量分別為260.90、132.18、30.77、25.54、17.50、13.40、7.89萬噸。

據(jù)國際茶委會(huì)統(tǒng)計(jì),2017年七國的茶葉存儲(chǔ)總量達(dá)到370余萬噸,占到全球茶葉存量的近95%。

本報(bào)告主要就印度、斯里蘭卡、印度尼西亞和越南四國的茶產(chǎn)業(yè)情況進(jìn)行介紹,讓大家更清楚直觀地了解這些國家的茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。

二、2017年度印度、斯里蘭卡、越南、印尼四國茶產(chǎn)業(yè)概況

印度

印度位于南亞,是南亞次大陸最大的國家,東臨孟加拉灣,西瀕阿拉伯海,印度全境炎熱,大部分屬于熱帶季風(fēng)氣候。茶葉是國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱,全國22個(gè)邦均生產(chǎn)茶。其中,阿薩姆是印度最大茶區(qū),產(chǎn)量約占全印總產(chǎn)量的50%以上。印度許多茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)良而穩(wěn)定,大吉嶺茶作為印度優(yōu)質(zhì)茶更是享譽(yù)世界。

印度茶葉的種植水平較高,大茶場(chǎng)均有自己培育的新品種,一般采用枝條扦插的方式。印度茶樹種植單產(chǎn)高,以生產(chǎn)紅茶為主,同時(shí),產(chǎn)有少量白茶與烏龍茶,目前在加工工藝上與中國還有較大差距。

印度茶企產(chǎn)品必須通過相關(guān)茶葉品質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證才能注冊(cè)并形成品牌。同時(shí),當(dāng)?shù)剡€實(shí)施政府撥款的方式建立學(xué)科齊全的茶葉生物、化學(xué)科研院所,為茶樹品種改良,精制茶葉技術(shù)創(chuàng)新提供嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)依據(jù)。

印度茶葉貿(mào)易的主要方式是拍賣,沒有類似中國的大型茶葉集貿(mào)市場(chǎng)或茶葉批發(fā)市場(chǎng)。19世紀(jì)中葉以后,印度就陸續(xù)設(shè)立了幾個(gè)產(chǎn)地茶葉拍賣中心,現(xiàn)已增加到7個(gè)――加爾各答、古瓦哈蒂、斯里古里、柯欽、古諾爾、科因巴托爾、姆利則。印度政府規(guī)定,75%左右的茶園所產(chǎn)茶葉必須通過拍賣進(jìn)入市場(chǎng)。印度茶葉出口通過拍賣的比重在上世紀(jì)90年代中期已高達(dá)85%左右。但現(xiàn)在也有所變化,印度的茶葉法重新修訂后,允許一部分茶葉可以不用在拍賣市場(chǎng)進(jìn)行交易。


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