在福建省泉州市安溪縣蘆田鎮(zhèn)蘆田村有片特殊的茶園，遠遠望去，茶樹郁郁蔥蔥，走近卻發(fā)現(xiàn)茶園內滿是蝸牛。別以為這是茶樹得了什么蟲害，其實，這是當?shù)夭柁r(nóng)在茶園中養(yǎng)殖蝸牛、增加經(jīng)濟收入的一個新嘗試。

在蘆田鎮(zhèn)蘆田村這個30多畝的蝸牛繁育基地里，一只只伸出長長觸角的白玉蝸牛趴在茶葉、蘆葦上，津津有味地享受著美食?；刎撠熑死罱鹞母嬖V筆者，蝸牛屬于冷血動物，雌雄同體，既能食用又能藥用。從菜類講，它屬于世界四大名菜之首;在藥用價值方面，它可以止血、止痛、止癢，能產(chǎn)生更高的附加值。蝸牛黏液，可以做化妝品;從它內臟里提取到的蝸精，可以做男性保健品。

養(yǎng)殖白玉蝸牛具有飼養(yǎng)方便、病害少、投資小、見效快等優(yōu)點。白玉蝸牛平時吃青草菜葉、腐爛的茶梗和泥土，飼養(yǎng)成活率高。蝸牛養(yǎng)殖技術簡單，只要能夠提供干凈的水源，在養(yǎng)殖場里安裝防逃網(wǎng)和噴淋裝置即可。養(yǎng)殖戶通常一年可繁殖3批蝸牛，4個月就能收回成本。

據(jù)介紹，蝸牛并不挑食，腐爛的茶葉、茶梗、菜葉、蘆葦都是它的美食，吃一些土也有利于它的快速生長。同時蝸牛的糞便可以作為茶園的有機肥，有利于促進茶葉的生長、品質的提高，增加茶農(nóng)收入，可謂一舉多得。