泡綠茶有必要用茶濾嗎

時間:2023-04-28 作者:舉槍打鳥鳥 來源:茶文化

茶濾是茶具中必不可少的一個器件,其主要功能,起到過濾茶葉碎渣的。

避免碎茶末掉入到茶湯內,影響飲茶口感。

但在實際泡茶過程中,不論是用蓋碗沖泡,還是用茶壺泡茶,葉片形態(tài)保留相對完整的茶葉,根本不會掉出來。

當然,茶葉本身屬于易碎品,在運輸、搬運、包裝過程中,出現(xiàn)些許適量碎茶,在所難免。

但這些由正常損耗帶來的碎茶情況,無傷大雅。

再加上,平日從箱子、茶葉罐、密封袋內取出茶葉時,碎茶因體積小,大多數(shù)是沉于底部,而打開罐子時,表面上的茶葉外形基本是完好的,泡茶時不必擔心碎茶的影響。

碎茶少,自然用不著動用茶濾。

對于細嫩的綠茶來說,不管是芽類茶,葉類茶,綠茶的整體完整度都比較好,并沒有過多的茶渣。

像這種品質比較好的茶葉,在工藝上都是非常完善的,所以我們泡的茶湯,幾乎是清澈明凈的,幾乎沒有茶渣。

其次,對于芽類綠茶,茶毫豐富,使用茶濾,反而會是的茶毫減少,影響茶湯的口感。

因此,我們在沖泡綠茶的時候,可以不用茶濾。


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