日本的瓷器產(chǎn)地都叫“燒”，目前產(chǎn)量和影響最大的有美濃燒、九谷燒等等。

如果你對中國現(xiàn)在的瓷器產(chǎn)地有了解，那么美濃燒相當于廣東潮州，都是機器生產(chǎn)，走量，產(chǎn)量日本第一，產(chǎn)品只是籠統(tǒng)的日本特色。淘寶和一些生活用品店里能買到的，幾十塊錢一個，產(chǎn)地是日本的瓷器，無一例外都是美濃燒的產(chǎn)品。

一般售價在幾十塊錢，底部燒著made in japan、美濃燒，或者日本制的瓷器，都是來自美濃燒的產(chǎn)品。在日本，高檔些的民用瓷，會打上自己的品牌，而不是“日本制”。

美濃燒工匠采用多種工藝和精細無毒釉彩，燒窯溫度達到了1240~1260度，而非通常的700~800度。胚體經(jīng)過充分氧化，可令其中的金屬含量大大降低，遠低于日本國家標準及中國國家標準，符合現(xiàn)在人們對綠色環(huán)保的要求，在日本和歐美市場倍受青睞。

日本的美濃燒有毒，釉下彩有毒么？正規(guī)渠道選擇的美濃燒即使是釉上彩也是比較安全的，當然如果不小心選的假了就不能保證了。

一般釉上彩的餐具為保證安全，第一次使用時，都應在第一次使用前進行消毒處理，用開水煮5分鐘或用白醋浸泡一兩個小時，一般就可以把里面的有害物質(zhì)溶解出來，從而用的更放心一些。