鐵壺煮雅韻,好水泡茶香

時(shí)間:2022-02-17 作者:霧里灬探花 來(lái)源:茶文化

茶人進(jìn)階之路,少不了一把鐵壺。

愛(ài)茶的人對(duì)好茶的追求是無(wú)止境的,一個(gè)好的煮水壺會(huì)讓愛(ài)茶人離追求的茶更進(jìn)一步。

擁有一個(gè)好鐵壺,放在家里,煮水泡茶用茶湯會(huì)更甜、更滑??粗约吼B(yǎng)的壺越來(lái)越亮,心情也會(huì)變好。

擁有一個(gè)好鐵壺,收藏起來(lái),或者放在博古架上,朋友來(lái)訪時(shí)可一同欣賞。

擁有一個(gè)好鐵壺,送給愛(ài)茶的朋友、長(zhǎng)輩、老師、領(lǐng)導(dǎo),有心的禮物總會(huì)讓人感動(dòng)。

茶道講究一個(gè)“靜”,花道講究一個(gè)“定”,香道講究一個(gè)“沉”,三者并稱(chēng)為三大雅道,蘊(yùn)含了佛教禪的精髓。

一把工藝卓越的鑄鐵壺,由內(nèi)而外的散發(fā)出寧?kù)o、安定、沉穩(wěn)的氣息。

博山爐里焚上一柱香,裊裊的煙霧和安詳?shù)臍庀?,令品茶之人忘卻煩惱,全心沉浸入這非同凡響的境界之中。

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越來(lái)越多的茶人開(kāi)始認(rèn)識(shí)、收藏、迷戀鐵壺。擁有一把鐵壺不僅可以怡情養(yǎng)生,更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式。

閑暇之余,坐在窗邊靜靜的品茗,提起一把饒有年頭的鐵壺,看著水柱由壺嘴自上而下傾入壺中。

愛(ài)茶隨著水花旋轉(zhuǎn)浮起,濃郁的茶香撲面而來(lái)。聆聽(tīng)窗外樹(shù)葉沙沙作響,備感溫暖安寧。

日本茶道源起于唐朝,是派遣到中國(guó)的僧侶,將當(dāng)時(shí)中國(guó)唐朝的佛教和茶文化一起帶回日本。

隨著唐宋時(shí)期中國(guó)的茶葉興起與飲茶文化推行于日本的佛教寺院,又逐漸普及于民間,使品茶的習(xí)慣深入日本民間,并日益興盛起來(lái)。

茶道的推行,鐵壺的使用更加普遍,眾多精美且雕工精細(xì)的鐵壺也是在此時(shí)期產(chǎn)生,著名工藝大師及工作室也如雨后春筍般孕育而生。

茶之道——追本溯源就是:把水燒開(kāi),放進(jìn)茶葉,用適當(dāng)?shù)姆绞胶炔瑁@就是你所需要知道的一切。

老鐵壺,回歸其本質(zhì),可以煮水,崇尚簡(jiǎn)樸,低調(diào),無(wú)嘩眾取寵之嫌,于茶臺(tái)中靜靜安放,也就是作為煮水之具。紫砂壺為茶而生,鐵壺為水而存。回歸本鐵壺為水而存。

回歸本源,鐵壺就是一個(gè)煮水器,茶人因煮水泡茶而有其存在源,鐵壺就是一個(gè)煮水器,茶人因煮水泡茶而有其存在的意義。

去除華麗的裝飾,回歸煮水泡茶之基本要求,追求鐵味的純正,品味老鐵壺之簡(jiǎn)約古樸美。勿因鐵壺之精美而忘了“茶宜精行儉德之人”之本意。

鐵壺是一把可以使用的煮水器具,它也可以是一件藝術(shù)品,一件難得的古董品。

一把好的鐵壺,善待它時(shí),回饋給您的永遠(yuǎn)會(huì)是一壺圓潤(rùn)渾厚,且富含二價(jià)鐵的好水及不斷升值的歷史價(jià)值。

鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度,且保溫時(shí)間也更長(zhǎng),利用高溫水泡茶,可激發(fā)和提升茶的香氣。

尤其對(duì)于老茶而言,陳化時(shí)間較長(zhǎng),是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)。

日本大師鈴木制作,立地成佛鐵壺。純手工制作,鑄造工藝繁瑣,一模一壺,是日本高端鐵壺工藝。

水質(zhì)甘甜

鐵壺煮出來(lái)的水,口感較圓潤(rùn)、甘甜,用來(lái)沖泡飲品,可有效提升口感。沖煮可有效去除茶中的異味,提升口感。

壺嘴

簡(jiǎn)樸大方,出水流暢,斷水得宜。

壺蓋

純銅壺蓋,圓潤(rùn)光滑,品味非凡,典雅大方。

壺身

肌理細(xì)膩,壺身立體浮雕佛像工藝精美,展現(xiàn)了匠人高超的藝術(shù)素養(yǎng)和鑄造工藝。

提梁

提梁采用純銅精心鑄造,經(jīng)過(guò)打磨拋光處理,不扎手,方便使用,且銅易導(dǎo)熱,隔熱性能良好。

內(nèi)壁

內(nèi)壁天然無(wú)涂層,采用傳統(tǒng)炭火高溫氧化防銹工藝,防銹持久可靠,煮茶更加健康。

做工精湛,匠心即誠(chéng)意。

我們?yōu)槊恳患a(chǎn)品,注入藝術(shù)與文化的靈魂。


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