職場(chǎng)白領(lǐng)，穿戴職業(yè)裝，拎著筆記本，拿著不菲的收入，穿梭于都市的寫(xiě)字樓中。在良多人看來(lái)，這是一個(gè)讓人羨慕的人群。然而，在鮮亮糊口的背后，白領(lǐng)一族也有不為人知的苦澀：對(duì)他們來(lái)說(shuō)，時(shí)間就是金錢(qián)，不選最好的，只選最快的。于是，一個(gè)漢堡或一個(gè)盒飯，取代了營(yíng)養(yǎng)但費(fèi)時(shí)的正餐；一杯速溶咖啡或一罐可樂(lè)取代了健康但繁瑣的中國(guó)茶。

日復(fù)一日地在職場(chǎng)打拼，當(dāng)白領(lǐng)們偶然停下腳步，也會(huì)為日益疲勞的心情和每況愈下的身體擔(dān)心?？墒?，他們不可能對(duì)自己的糊口進(jìn)行翻天覆地的改變，他們能做的是一點(diǎn)點(diǎn)地調(diào)整。比方說(shuō)，天天多走路20分鐘，吃飯時(shí)選擇健康的飲料等等。

在這方面，日本和韓國(guó)的白領(lǐng)們值得學(xué)習(xí)。他們同樣忙碌，但傳統(tǒng)的健康飲食保障了他們的健康。例如，他們的套餐非常平淡，也很注重食品搭配的多樣化。飲料中，最受歡迎的是大麥茶，特別是韓國(guó)白領(lǐng)，簡(jiǎn)直不可一日無(wú)大麥茶。

大麥茶營(yíng)養(yǎng)健康，是日韓人眼中名副實(shí)在的“保健飲料”。用焙炒過(guò)的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，特別符合白領(lǐng)一族向往健康、享受天然的需求。而且，忙碌的白領(lǐng)們常常以快餐充饑，而快餐又以油膩、煎炸食物為主，長(zhǎng)此以往，輕易引起食品積滯，甚至脂肪堆積，身材走樣。大麥茶剛好有去油膩、助消化的功效，日韓人大多身材勻稱(chēng)，也有賴(lài)于此。再者，大麥茶口感清新，制作簡(jiǎn)樸。和中國(guó)茶不一樣，大麥茶不必講究茶葉的等級(jí)和季節(jié)、泡茶的