一、學(xué)茶,誰是我們最好的老師?
一百塊的與一萬塊錢的,或許更多人喜歡一百塊錢的,但兩種一起喝,時間久了,100塊的就莫名其妙?u>巖韻卵柿恕?/div>
生活豈不是一樣,越是大學(xué)問的人,越是淡淡的難以理解,可接觸多了,自然就感受到了偉大。
好茶喝不懂,多喝、對比著喝,時間一長自然就懂了。
人看不懂,多多接觸,日子久了也能了解。
很多人茶圈混了好多年,還是原地踏步?jīng)]啥長進(jìn),主要原因還是沒有認(rèn)識到好茶是教材,時間才是我們最好的老師。
二、如何成為一個“有品味老茶藏家”?
老茶圈混,人家先是認(rèn)同你的茶,再認(rèn)同你說的話,最后才認(rèn)同你這個人。一個所謂“老茶收藏家”,自己喝的、藏的都不靠譜,那就沒有任何話語權(quán)了。
所以,要多買好茶、多喝好茶、多學(xué)好茶、多向老前輩們學(xué)習(xí)求教,時間久了自然就成大家了。
三、老茶市場上還能撿到漏嗎?
收藏老茶的越來越多,很多人買回的茶,自己也不喜歡喝,請別人喝又拿不出手,一年下來也不少錢,主要是撿漏心理太重。
經(jīng)常看到幾百塊的老班章古樹茶,牛欄坑肉桂等極品??赡軉幔亢刃虏桢X到位了,茶或許能到位,錢不到位,茶是一定不對的。前些年的可能低來低走,老茶賣的比新茶便宜,再老就不可能撿到漏了。
四、初入門的老茶愛好者在購買時應(yīng)注意什么?
古人云:“醫(yī)不叩門,道不走空,道若走空一場空”,很多學(xué)茶的朋友,學(xué)了好多年,拜了很多老師,去了很多茶山,喝了很多茶,可還是個三流茶客,除了低端大路貨,啥也喝不懂,為啥?
主要原因是沒有認(rèn)識到:學(xué)茶要舍得花錢買好茶喝,大師那一樣,去茶山一樣,去市場更是一樣,錢不到位是不可能喝到的,茶不入口,都是虛的,學(xué)再多年也是枉然。
所以,喝好茶要請舍得花錢買好茶的喝,只有自己掏過真金白銀,才懂茶之真味,更懂得珍惜,否則喝了也就喝了,甚至還會惹出是非。
五、老茶會不會賣完?
會的,好的老茶非常稀缺,沒有持續(xù)性。
從古至今好茶是不愁賣的,以前的好茶留到現(xiàn)在變?yōu)槔喜杈透滟F了,老茶賣一斤少一斤,喝一泡少一泡。但有些年份較短或者品質(zhì)不佳的老茶,還是有非常大的存量,價格也是極其便宜,但這些并不是老茶的代表。
六、何為“飲茶十德”?
傳說神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒“得荼而解毒”之說。
“荼”又稱“芳荼”,為茶的古字,到中唐時期,才以“茶”代替“荼”字。
根據(jù)史料記載,神農(nóng)是中國使用茶葉的鼻祖,中國人使用茶葉的歷史已有5000多年。
經(jīng)過后人長期實踐,發(fā)現(xiàn)茶葉不僅能解毒,而且配合其它中草藥,可醫(yī)治多種疾病。
古人云:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅志可謂飲茶十德。