此類茶館以聽(tīng)評(píng)書(shū)為主要內(nèi)容，飲茶只是媒介，這些書(shū)茶館在開(kāi)書(shū)以前是賣清茶，供過(guò)往行人歇息、解渴；開(kāi)書(shū)以后，飲茶便與聽(tīng)評(píng)書(shū)結(jié)合，不再單獨(dú)接待一般茶客。顧客一邊聽(tīng)書(shū)，一邊品茶，以茶提神助興，此時(shí)聽(tīng)書(shū)才是主要目的，品茶則為輔。聽(tīng)書(shū)的費(fèi)用，不稱“茶錢”，而叫“書(shū)錢”，正說(shuō)明這類書(shū)茶館中聽(tīng)書(shū)才是主題。

著名的書(shū)茶館布置講究，有藤桌藤椅，墻上掛字畫，醞釀聽(tīng)書(shū)的氣氛。茶館人員預(yù)先請(qǐng)來(lái)說(shuō)書(shū)先生，評(píng)書(shū)的內(nèi)容雅俗共賞。一部大書(shū)可以說(shuō)上兩三個(gè)月，收入三七分帳，茶館三成，說(shuō)書(shū)先生七成。