黃茶是用玻璃或蓋碗沖泡的

時間：2021-06-22 作者：神奇的小江游 來源：茶文化

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黃茶屬于輕度發(fā)酵茶，其加工工藝類似于綠茶，除了在干燥過程之前或之后加入“變黃”過程以促進多酚葉綠素和其他物質(zhì)的部分氧化。加工方法與綠茶相似，原料葉質(zhì)較嫩，更適合用透明玻璃沖泡。
尤其是君山銀針最好泡在玻璃杯里。當茶葉像竹筍一樣破土而出，緩慢上升和下降，堆積成綠色和綠色時，你可以享受到“三升三落”的美妙景象。可以選擇乳白色瓷器、黃色釉瓷和彩色瓷罐、杯子、碗和帶有黃色和橙色的杯子。茶的顏色可以襯托得更鮮艷。


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