白毫銀針建造成為制品茶后，外形似針，香氣清鮮，味道醇厚，白毫銀針只是才會(huì)在肥壯芽頭，建造不必要炒揉的，只是舉辦萎凋和烘焙兩道工序。

白毫銀針的采摘與建造

1、采摘茶樹(shù)上肥芽

白毫銀針?lè)彩嵌际遣烧铇?shù)上面的肥芽的，是春茶的第一二次的頂芽的品格最佳的，建造出來(lái)的茶葉的品格也是好的，假如是第三四次采摘的茶芽是比前兩次的小，并且建造出來(lái)的茶葉品格稍差。

2、炎天和秋日不采摘

比及炎天和秋日時(shí)辰，茶樹(shù)的茶芽是小的，建造茶的品格不那么好，以是是不采摘的，雨天也不采摘，露珠未干不采摘，在冬天，要增強(qiáng)茶樹(shù)的打點(diǎn)，這樣第二年長(zhǎng)出的茶芽的品格就較量好。

3、擔(dān)保茶芽的品格 不粉碎芽葉

采摘茶芽時(shí)辰，也是很考究的，要擔(dān)保茶芽的品格，不要粉碎芽葉，這樣采摘的芽葉是選取芽心作為白毫銀針的質(zhì)料，其余剩下的部門是用來(lái)建造白茶可能其余的茶。

4、萎凋烘焙

白毫銀針的建造要領(lǐng)是奇異的，它不是用炒可能揉建造的，只是必要舉辦萎凋，和烘焙就可以的，比及茶葉晾干往后，茶芽會(huì)逐漸產(chǎn)生一些變革，然后白毫銀針就建造成了。

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白毫銀針的營(yíng)養(yǎng)代價(jià)

得當(dāng)人群：一樣平常人群都可以飲用

風(fēng)熱傷風(fēng)，麻疹患者可以多飲用。

白毫銀針性寒，味問(wèn)，可以解毒，退熱，將得到浸染，常常飲用可以防疫，是作為治療麻疹的良藥，可以健胃提神，祛濕退熱等浸染。

白毫銀針含有多酚類，維生素B1B2，維生素E,葉酸，茶氨酸等礦物質(zhì)，茶葉營(yíng)養(yǎng)因素富厚。

生涯白毫銀針

生涯白毫銀針前，要留意搜查茶葉的含水因素，含水因素是越低就約好的，可以用手指輕輕捏一下，假如成粉末狀泰德，就是聲名含水量是低的，可以生涯，如弱不是的，就要快速喝完，中國(guó)十大名茶，不相宜存放時(shí)刻過(guò)長(zhǎng)了。

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