1、燙壺,把瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中,用沸水將二者燙洗干凈;2、洗茶,用茶葉鋪底,依次放入紅棗、沙棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、枸杞,注入沸水,5秒后倒掉茶湯;3、泡茶,在瓷壺中加入芝麻和冰糖,繼續(xù)注入沸水沖泡,加蓋燜泡10~15分鐘品飲。
1、燙壺
八寶茶沖泡時,先把瓷壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋瓷壺。隨后拿起茶夾,夾取瓷杯放入茶洗中,提起瓷壺,倒出沸水燙洗瓷杯。
2、洗茶
接著取出瓷壺和瓷杯,用茶葉鋪底,然后依次放入紅棗、沙棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、枸杞,注入沸水,并用茶匙快速攪拌茶湯,5秒后倒掉茶湯。
3、泡茶
之后在瓷壺中加入適量芝麻和冰糖,繼續(xù)注入沸水沖泡,加蓋燜泡10~15分鐘的時間,最后把瓷杯碼放好,提起瓷壺,將泡好的八寶茶茶湯緩緩注入瓷杯中品飲即可。