1、燙碗，將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水燙洗干凈；2、洗茶，用把莓茶投入蓋碗中，注入沸水沖泡，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往蓋碗中注入茶湯，加蓋燜泡4~6分鐘后揭開碗蓋品飲茶湯。

1、燙碗

張家界莓茶在沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水把蓋碗燙干凈?；?qū)⑸w碗放入玻璃茶洗中，注入清水，把玻璃茶洗置于電茶爐上煮沸。

2、洗茶

接著取出蓋碗，用茶匙把5~7g張家界莓茶投入蓋碗中，注入沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯，再次注入沸水洗茶，把張家界莓茶中的雜質(zhì)清洗干凈。

3、泡茶

繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，加蓋燜泡4~6分鐘后揭開碗蓋，端起蓋碗，細(xì)啜一口茶湯，品味張家界莓茶的滋味，可以在一定程度上為身體補(bǔ)充營養(yǎng)成分。