我們都知道,泡茶是一門非常精神的學(xué)問,在古代的時候,女子懂得泡茶的技藝是非常厲害的,會在上流圈子里面受到極大的尊重。不同的茶葉,沖泡的方法是不同的,想要泡出好喝的壽眉茶,一定要了解正確泡壽眉茶的方法才行。
壽眉茶怎么泡
1、溫杯洗具
將水煮開之后,直接用煮開的沸水來溫杯,這樣高的溫度不僅可以將茶具里面的細菌殺死,還可以讓茶具的溫度提高,不會讓它因為溫度突然下降而失去原本的香味。接下來,要準(zhǔn)備好茶葉,茶和水的比例是100毫升水沖泡五克茶。不過,也不要完全按照這個比例來,可以酌情增減。
2、潤茶
將準(zhǔn)備好的壽眉茶茶葉投入到茶杯里面,再沖入熱水,不要太多,讓水將茶葉完全浸潤就行。潤茶的時間在半分鐘為宜,半分鐘后,將里面的水倒掉。經(jīng)過潤茶之后的壽眉茶已經(jīng)變得非常飽滿了,茶葉當(dāng)中的物質(zhì)會均勻地滲出來,可以聞到非常自然的清香。
3、泡茶
沖泡壽眉茶最好用沸水來沖泡,將水慢慢倒入杯子里面,可以看到茶葉在開水的沖擊下沉浮,并慢慢地伸展身體,猶如迎風(fēng)曼舞的美女。水不要倒入太滿,七分滿是最好的?;旧?,三十秒就可以出湯。
壽眉茶的正確泡法
要泡出好喝的壽眉茶,潤茶這一步一定要到位,因為壽眉茶的含水量極低,先要潤茶,才能讓茶葉當(dāng)中的有效成分充分析出來。此外,正是因為壽眉茶較為干燥,所以,可以用較高溫度的水來泡茶,這樣才能泡出融合度較高的茶。