黃山毛峰用透明的玻璃杯沖泡最佳，其次是白瓷杯。透明的玻璃杯便于觀賞湯色湯底以及茶葉在水中舒展、漂浮的狀態(tài)，并且不會吸收茶葉的味道，是沖泡黃山毛峰的最佳茶具。

用玻璃杯沖泡黃山毛峰的方法：

上投法：適用于沖泡等級較高的黃山毛峰茶。

首先，用沸水清洗玻璃杯，然后將適當(dāng)溫度的水直接注入杯中，放置兩分鐘左右水溫達(dá)到80度左右后，將茶投入杯中，浸泡1分鐘即可飲用。使用玻璃杯時(shí)，一般用手握住杯子，在適當(dāng)?shù)臏囟认嘛嬘谩?/p>

一般喝完第一泡茶湯后，剩下的三分之一可以續(xù)水，可以使茶湯保持濃稠，第二泡茶湯最濃稠香醇，回甘明顯，臉頰會變香，味道無限。喝到第三、四泡，一般味道會很淡。

中投法:適用于沖泡品質(zhì)一般的黃山毛峰茶。

同樣，清潔杯子達(dá)到溫杯的效果，把茶放進(jìn)杯子里。這時(shí)，杯子的溫度會隱藏淡淡的茶香。倒入適當(dāng)水溫的水，直到杯子容量的三分之一，或者不喝茶。茶具本身比較寬敞，不需要高沖，容易燙到嫩葉。先沿著杯子注水，靜靜搖晃杯子，充分浸泡茶葉。

稍微停兩分鐘左右，干茶吸水伸展后，用同樣的注水方法注水到八九分鐘。

選擇玻璃杯，選擇與干茶數(shù)量一致的玻璃杯，投入黃山毛峰時(shí)的茶比為1:50。相應(yīng)容量的4g干茶，容量至少在250ml以上，選擇直筒茶杯，香味容易聚集，不選擇廣口茶杯，容易散發(fā)茶香。

黃山毛峰和玻璃杯是最佳搭配，不僅觀賞性好，散熱快，沖泡也十分方便簡單，不吸收茶葉的味道，使沖泡出來的黃山毛峰色香味形俱全。

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