桂花龍井的存放時(shí)間是比較短的,若是保存得當(dāng)?shù)脑捘軌虼娣乓荒臧氲臅r(shí)間,而若是存放不當(dāng)?shù)脑?,那么時(shí)間就會(huì)更短。
若是要保持桂花龍井的清香柔和的特性的話,一般存放最長(zhǎng)的時(shí)間就是一年半左。若是時(shí)間更長(zhǎng)的話,那么味道必然是遠(yuǎn)不及存放時(shí)間短的新茶了。要想在以影響桂花龍井口感與香氣的存放時(shí)間內(nèi)保存好這款桂花龍井的話,這邊就給大家分享幾個(gè)儲(chǔ)存的方法。
一、石灰儲(chǔ)藏法
傳統(tǒng)的家用儲(chǔ)藏方法就是使用石灰缸干燥法,這種方法的效果是很好的 。桂花龍井最忌茶受潮,會(huì)導(dǎo)致其變質(zhì),而使用紙包進(jìn)行包裝,在放到底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中進(jìn)行加蓋密封的收藏。貯藏得當(dāng)?shù)脑挘谝荒暌院蟛柘阋琅f是很醇厚的。
二、炭?jī)?chǔ)藏法
這個(gè)方式就是木炭去充當(dāng)干燥劑,把1千克的木炭裝到布袋里面,然后每隔一兩個(gè)月進(jìn)行更換一次就可以。若是要木炭吸潮的話,要得把木炭先燒紅,然后冷卻放到布袋里面,每一兩個(gè)月要將木炭拿出來燒干再繼續(xù)用。
三、塑料袋、鋁箔袋貯存法
選用那種有封口的、材料比較厚實(shí)、密度較高的,最好是裝食品使用的塑料袋,若是有異味的袋子或是再制的塑料袋都是不可以使用的。裝到袋子里面之后把空氣全部擠出,再用第二個(gè)塑料袋反向套上就可以,使用透明塑料袋裝茶之后不能夠讓桂花龍井被陽光照射。若是剛買回來的茶要分袋進(jìn)行包裝,密分開封,然后就可以分批進(jìn)行沖泡,能夠減少茶葉開封后和空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩茶葉品質(zhì)劣變。
只要大家掌握這些保存的方式之后,將桂花龍井保存得當(dāng),那么存放時(shí)間達(dá)到一年半是沒有問題的。
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