介 紹：黃茶雖然沒有其他茶種類那么的被大家熟知和出名，但其還是挺受歡迎的，你對(duì)黃茶都有些什么印象呢？

先來了解一下黃茶和黑茶的區(qū)別有哪些吧。

你就會(huì)知道誰減肥效果更好呢？文末我們會(huì)揭秘答案哦區(qū)別一：制作工藝

兩者是不同種類的茶，所以制作工藝肯定是有區(qū)別的。黃茶有著黃葉黃湯的特點(diǎn)，是在制作過程中經(jīng)過悶黃渥堆所產(chǎn)生的。

而黑茶的制作原料就比較粗老了，需要比較長的時(shí)間來堆積發(fā)酵。

黑茶在制作工藝上比較獨(dú)特，產(chǎn)區(qū)廣闊且花色比較多。例如湖南黑茶加工出來的黑磚，花磚以及茯磚。

還有青磚茶和廣西六堡茶，四川西路邊茶，云南的扁茶，方茶園茶以及緊茶等。區(qū)別二、發(fā)酵程度不同

黑茶：黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其成品茶的外觀呈黑色而得名。

黑茶是經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)制作工序后，再需要經(jīng)過很長的時(shí)間自然發(fā)酵而成的。

紅茶：紅茶屬于全發(fā)酵茶，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列經(jīng)典工藝過程精制而成，萎凋是紅茶初制的重要工藝，也是茶多酚酶促氧化的關(guān)鍵程序。區(qū)別三、制作原料不同

黑茶：黑茶采用的黑毛茶，原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

紅茶：紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經(jīng)過一系列傳統(tǒng)的制作工藝精制而成的。區(qū)別四：外形不同