藏紅花功效雖好，但并不是所有人都適合食用藏紅花。藏紅花不適宜人群主要有孕婦、經(jīng)期女性、出血性患者、年齡太小的兒童，這些人不宜吃藏紅花。除此之外，其他人都適合吃藏紅花來養(yǎng)生滋補(bǔ)、美容養(yǎng)顏、保護(hù)心腦血管、預(yù)防亞健康。

藏紅花能興奮子宮、促進(jìn)子宮收縮，孕婦如果大量食用藏紅花，有流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。因此推薦孕婦禁用藏紅花。

藏紅花活血效果超級(jí)好，經(jīng)期使用藏紅花有造成出血過量的風(fēng)險(xiǎn)，所以如果不是在醫(yī)生的指導(dǎo)下推薦禁用。

藏紅花活血效果非常好，出血性患者使用藏紅花有大量出血的風(fēng)險(xiǎn)，因此胃腸有出血癥狀的患者推薦禁用藏紅花。

一般不推薦年齡較小的兒童食用任何滋補(bǔ)品，包括藏紅花。

根據(jù)藏紅花的主要功效，推薦以下幾類人群長(zhǎng)期堅(jiān)持吃藏紅花，會(huì)有很好的效果。

藏紅花有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，不僅能養(yǎng)血還能活血，對(duì)身體是雙向調(diào)節(jié)，能及時(shí)促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和，自信滿滿；

藏紅花對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量，故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老?？擅黠@預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀。

很多女性因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)氣血虧虛以及并發(fā)癥，食用之則氣血活，血?dú)馔?，精神充沛，面色紅潤(rùn)。中醫(yī)上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏、抗衰老。藏紅花還可以用作面膜，美容祛斑效果明顯。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。

現(xiàn)在很多人由于種種壓力，及不正確的生活習(xí)慣，長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)，藏紅花有養(yǎng)血活血，解郁安神的功效，長(zhǎng)期服用藏紅花，對(duì)改善亞健康效果顯著。

對(duì)吃貨來說，藏紅花作為“佐料皇后”更是不可或缺的。無論是泡茶、泡酒還是當(dāng)佐料做菜、做面包、饅頭，都是很好的選擇。他不僅讓食物色澤鮮亮，它特有的芳香更讓人胃口大開。伊朗人稱藏紅花的味道是“來自天堂的味道”，吃貨們，還不快來嘗一嘗！

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