菊花茶，一種高效很多的花茶，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時(shí)，菊花茶能夠提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效，相關(guān)的介紹如下！

菊花茶的功效與作用

菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀，或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清熱解毒，對(duì)眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。

同時(shí)，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長(zhǎng)期食用，還有“利血?dú)狻⑤p身、延年”的功效。

采摘下的菊花可制成保健茶，有很高的藥效。對(duì)口干、火旺、目澀，或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。菊花在每年十月采摘下來(lái)后，經(jīng)過(guò)蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時(shí)，即可備用。有名的黃山貢菊，生長(zhǎng)在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無(wú)污染性對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，具有更高的飲用價(jià)值。

菊花茶有幾個(gè)品種

1、白菊：呈不規(guī)則的球狀或壓扁狀，直徑約2厘米，瓣多緊密，花序的絕大部分為白色舌狀花，主產(chǎn)安徽亳縣，稱亳菊，品質(zhì)最佳。

2、滁菊：呈球狀，形較小，瓣緊密，舌狀花白色，長(zhǎng)約15毫米，寬約3毫米，中央管狀花黃色，主產(chǎn)安徽滁縣，品質(zhì)亦佳。

3、貢菊：形似滁菊，瓣細(xì)而厚，舌狀花白色，長(zhǎng)10～12毫米，寬約2毫米，中央有少數(shù)黃色管狀花，主產(chǎn)安徽歙縣，亦稱徽菊。

4、杭菊：呈不規(guī)則壓扁狀，朵大，瓣寬而疏，舌狀花較少，類白色，長(zhǎng)約22毫米，寬約6毫米，中央有少數(shù)深黃色管狀花，產(chǎn)浙江。

菊花茶怎么泡正確

1、泡菊花茶的時(shí)候一般來(lái)說(shuō)是可以采用透明的玻璃杯的，每次放上四、五粒菊花，然后用沸水沖泡上2-3分鐘就可以了。

2、等到水熱到七八成熱的時(shí)候，這時(shí)候就可以發(fā)現(xiàn)，茶水慢慢的變成了微黃色。

3、每次喝菊花茶的時(shí)候都不能一次性就喝完，還需要在其中留下三分之一杯的茶水才行，然后再加上新茶水，泡上片刻之后可以再繼續(xù)喝。

菊花茶飲用禁忌

1、中醫(yī)提醒，味苦的野菊花最好不要飲用。

2、過(guò)敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，先用一兩朵沖泡飲用試試，如果沒(méi)問(wèn)題再多泡，但也不能過(guò)量飲用。

3、菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不宜飲用。菊花比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人飲用。

菊花茶的選購(gòu)方法

一看：菊花茶的干品是略帶黃色的，凡是很白的、顏色太鮮艷、太漂亮的菊花，都可能是硫磺熏的。要選有花萼、花萼顏色偏綠色的新鮮菊花。

二聞：仔細(xì)聞聞，是否有點(diǎn)酸味，如果有，則是被硫磺熏過(guò)的；沒(méi)熏過(guò)的菊花，只有淡淡的清香。硫磺熏的菊花用滾水沖泡后，有硫磺味。沖泡經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后放置，查看水是否變成了綠色，如果有，可能是染過(guò)色的。

三查色：顏色發(fā)暗的菊花也不要選，這種菊花是陳年老菊花，且受潮了。

四摸：用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花茶比較好，花瓣不零亂、不脫落的，就表明是剛開的菊花就被采摘了，即是新鮮菊花茶，可以購(gòu)買。

一杯菊花茶，能解毒、清火、明目、抗輻射，養(yǎng)生效果非常的多。而且菊花茶味道清新淡雅，也是不少不喜歡白開水和茶葉的人的首選。

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