碧螺春的口感香醇爽口,回甘生津,是我國十大名茶之一,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇蘇州。沒喝過的朋友們經(jīng)常會問,碧螺春的口感到底是什么樣的呢?適合大家喝嗎?我們一起來了解看看。
碧螺春條索緊結纖細,色澤銀綠,茸毛遍布,呈螺形。茶芽非常嬌嫩、勻整。泡開后的碧螺春湯色碧綠清澈,清爽明亮,香氣清雅,濃郁持久。飲上一口,口味醇厚濃郁,鮮爽生津,在齒頰間,回味甘厚,甘甜悠長,帶著天然的花果香。
想要泡出一杯清香四溢的碧螺春,泡法是有講究的。
首先準備一個透明的玻璃杯,用透明的玻璃杯便于觀察茶葉在水中浮沉起舞的狀態(tài)。先注入熱水進行燙洗,這樣能夠達到清洗杯子以及溫杯的作用。然后加入適量的碧螺春,加入開水醒茶,只需要沒過茶葉即可。充分浸潤后將水壺拿的高一些,然后再沖到茶杯當中,水的沖力可以讓茶葉在杯子里面翻騰,這樣茶湯就會更加勻稱,水大概加到杯子的七分滿就好了。注意水溫要控制在80度左右,以免沸水太燙,影響口感。
沖泡的時間大概3-5分鐘,沖好以后先聞香,會感受到一股清香沖到鼻子里,感到沁人心脾。然后再小口慢慢的品嘗,讓茶葉的味道在唇齒之間停留幾秒再吞下去,會感覺到喉嚨一陣清甜,回甘生津。香味和茶味融合交織,令人身心愉悅。
對于喝茶每個人都有不同的口感,碧螺春的口感鮮爽醇厚,其功效也十分出眾,不比十大名茶中的任何一款茶葉差,非常適合大家。
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