白毫銀針可以使用透明的玻璃杯沖泡，方便觀(guān)賞白毫銀針在水中的形態(tài)和色澤，并且玻璃杯不易吸香，沖泡的方法簡(jiǎn)單，還便于攜帶，是沖泡白毫銀針很適合的茶具。

用玻璃杯的沖泡方法：用勺子取出少許白毫銀針，放在茶盤(pán)上，讓客人欣賞干茶的形狀和顏色。將3-4克白毫銀針?lè)湃氡小＜尤肷僭S沸水，使杯中的茶葉浸潤(rùn)10秒左右。然后采用高沖法，同向沖入沸水100-120毫升。

白毫銀針沖泡開(kāi)始時(shí)，茶芽浮在水面上，5-6分鐘后，部分茶芽沉入杯底。這時(shí)候茶芽條挺直，上下交錯(cuò)，就像雨后春筍一樣。大約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，可以用杯子聞起來(lái)很香。

用這種方法沖泡白毫銀針，其毫香溶于水中，茶湯非常光滑甘甜，同時(shí)玻璃杯沖泡工藝簡(jiǎn)單透明，不易吸收香味，可以充分發(fā)揮茶葉的香味，享受茶葉的形態(tài)和顏色。也有利于觀(guān)賞性茶的浮游，一邊觀(guān)賞性一邊喝，體驗(yàn)喝白毫銀針的趣味。

白毫銀針芽肥壯，身穿白毫，細(xì)直如針，顏色白如銀。白毫銀針喝在嘴里，會(huì)感覺(jué)它是清澈的、清爽的，不會(huì)覺(jué)得黏膩。咽下后，口腔爽朗。白毫銀針茶湯里的“鮮”味，來(lái)自于氨基酸以及茶多酚、咖啡堿的絡(luò)合物。

沖泡白毫銀針宜使用天然軟水，如各種優(yōu)質(zhì)天然泉水、溪水、天落水及軟水質(zhì)的江河水。如果使用自來(lái)水、井水及各類(lèi)水質(zhì)較硬的礦泉水、江河水進(jìn)行沖泡，湯色常常渾濁不清且滋味清淡。

白毫銀針用玻璃杯沖泡的效果也是很好的，不僅能品嘗到白毫銀針的純正口感和香味，還能觀(guān)賞茶葉的狀態(tài)，二者感受結(jié)合，使得品茶的過(guò)程更加具有趣味性。

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